En un ambiente lleno de entusiasmo y creatividad, el CESFAM Dr. Enrique Montt celebró con éxito la versión 2024 del concurso «Tata Chef», una iniciativa que ha ganado reconocimiento como una buena práctica y que es su segundo año en que el consultorio lo realiza para sus usuarios. Esta edición del concurso contó con la participación de 16 personas mayores, quienes demostraron su destreza culinaria al preparar platos tanto dulces como salados utilizando productos Nutramax, especialmente diseñados para su salud.
Susana Pizarro, kinesióloga del CESFAM Dr. Enrique Montt, explicó la relevancia de este evento: «Este es el segundo año que realizamos el Tata Chef de manera individual en nuestro consultorio. Este concurso es muy importante para nuestras personas mayores, ya que incentivamos la participación social, mejoran su autoimagen y percepción, y se sienten capaces y sorprendidos con lo que pueden lograr». La iniciativa no solo busca promover una alimentación saludable entre los adultos mayores, sino también fortalecer los lazos familiares y sociales, dado que en esta ocasión se permitió la participación de familiares.
La Ganadora en la parte salada de la competencia, Sandra Huanchicay, dijo que «primera vez que participo, yo entre en febrero y en el consultorio me mandaron para acá y me inscribí en el Tata Chef porque a mí me encanta cocinar, siempre estoy haciendo recetas nuevas. Destacar que habían platos muy ricos y el hecho de solo participar ya me daba por pagada porque a mi me encanta cocinar y lo hago desde los 13 años, entonces feliz porque este premio por mi esfuerzo me hace sentir muy feliz y recompensada, aparte el grupo muy bonito».
La ganadora en la parte dulce de la competencia, Nélida Contreras Gallardo, dijo que «yo estoy muy contenta de participar, estoy en muy grupo muy afiatado, agradecida del Mas Ama y de las actividades que preparan para nosotros y dar las gracias por estas actividades que son hechas con amor y que muchas veces nos sacan de la casa».
Durante el concurso, los participantes desplegaron su ingenio al preparar recetas utilizando Nutramax, destacándose la elaboración de leche condensada y crema chantilly, demostrando así su capacidad para innovar y adaptarse a los recursos disponibles. «Después de esto, se hará un recetario físico con ellas como protagonistas, que será entregado a todas las personas mayores del consultorio», agregó Pizarro.
El concurso culminará con una ceremonia de premiación en el Hotel Aguas del Desierto, donde se reconocerá a todos los participantes, otorgándose premios del primero al octavo lugar. Este tipo de actividades, según Pizarro, no solo son emocionantes para las personas mayores, sino que también sirven como un espacio para visibilizar sus capacidades y mantener activa su participación en la comunidad.
Además el coordinador comercial del Hotel Aguas del Desierto, Julio Sánchez, mencionó que «Nosotros como hotel también estamos vinculados en ayudar a todo tipo de eventos y uno de estos fue el Tata Chef, que colaboramos y promocionamos y este año como se hará la ceremonia en el hotel implementaremos dos sorteos para nuestras personas mayores»
Con el éxito de esta edición de Tata Chef, el CESFAM Dr. Enrique Montt reafirma su compromiso con el bienestar integral de los adultos mayores, promoviendo actividades que no solo cuidan su salud física, sino que también fortalecen su autoestima y sus relaciones sociales.
